A Vám, stejně jako mně, třeba pomůže rada z ireceptar.cz o sklizni rybízu: 
_________________
  • Červené rybízy zrají podle odrůdy od začátku června do konce srpna až září. Jsou výrazné, kyselé, krásně barevné.
  • Bílé rybízy jsou pozdnější, sklízejí se od poloviny července a mají ještě jednu výhodu – neozobávají je ptáci.
  • Černý rybíz sbíráme zhruba od 10. července do poloviny srpna.
_________________

Červený rybíz už je tedy připraven ke sběru (je-li již řádně červený), zatímco bílý rybíz je ještě třeba nechat trochu dozrát (u něj je i těžší odhadnout zralost pohledem, neboť se výsledná barva tolik neliší od barvy nezralého rybízu). U nás již dozrává i černý rybíz, ale na rozdíl od červeného rybízu ještě není plně vybarvený.
 





Leave a Reply.